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50吨食品低温冷库需要多少钱?低温冷库设计安装

时间:2023-02-19 13:20:18 来源:未知 点击:

50吨食品低温冷库需要多少钱?低温冷库设计安装

低温冷藏库是把需要一定温度贮藏的物品,在不同温度的适温间内作短期或长期的储存,目前我国低温冷库主要适用于食品级医药品的储存作用较多,食品中尤以肉类水产、果蔬、冷饮等食品的种类居多。

低温冷库的制冷质量,与前期的建造有着密不可分的关系。水产低温库的温度通常在-20℃以下,如低温冷库因保温不当、制冷力度不足等造成温度达不到-20℃时,那储存在低温冷库内的水产品鲜味甚至储存期就截然不同了。

冷库按照温度可分为高温库 -2℃至+15℃、中温库 -2℃至-18℃、低温库 -18℃至-35℃和超低温冷库 -35℃以下,四种类型。低温冷藏库一般用于冷饮 冰淇淋、冰棒等、肉类和一些海鲜冷藏等。

制冷设备影响低温冷库温度

不同的低温冷库温度需要两种不同等级的设备,设备投资也有很大的差距。

通常一座质量有保障的低温冷库会采用无霜速冻制冷方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,有微电脑智能控制等。

低温冷库温度对所储存物品有着相当严重的影响,如温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动生长,氧化作用也非常缓慢,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。因此如果达不到要求温度,食品的储存质量自然也无法得到保障。

50吨食品低温冷库需要多少钱?

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