红薯的保存方法有很多种,但是多数保存方式都无法达到用户预期的理想,所以建造保鲜冷库存放红薯,就起到了至关重要的作用了,红薯贮藏温度佳为10℃~14℃,在此温度环境下要比其他几种办法具有更长实际的保鲜效果。
100平方红薯冷库造价大概在10~15万左右,具体造价要按照冷库建造要求以及相关事项决定,不同情况下100平方冷库造价范围还是比较大的,所以只有工程师详细的明确冷库建造要求,才可以制定出一套合理的冷库报价安装方案。
红薯保鲜贮藏的前提要求:
1.温度红薯贮藏温度佳为10℃~14℃,温度过低会遭受到冷害,使薯块内部变黑,煮熟后又硬心并有异味,而且后期极易腐烂,温度过高,薯芽开始萌动、糠心等现象。
2.湿度红薯佳的湿度为80%~90%左右,超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。
3.空气成分中的含氧量不得低于4.5%,否则易导致薯块缺氧呼吸,轻则丧失发芽力,重则缺氧。
红薯冷库地理位置的选择至关重要,不管是什么类型的冷库,一定要选择环境干燥、排水条件良好、通电效果良好且交通方便的地段建造安装,冷库需要配备380v电源。