建一个梅子 青梅保鲜冷库分为三种,一种是保鲜冷库,一种是果帐冷库,一种是气调冷库,冷库的造价由低往高,储存效果也由短往长,假设建设一个100吨青梅保鲜冷库,那么就需要500立方冷库,造价大概在15-18w左右,因为影响到冷库造价的因素有很多,所以无法在不确定建造参数的情况下给出冷库造价。
影响到梅子 青梅保鲜冷库造价的因素有:
1、冷库分间:保鲜冷库可能会根据每阶段储存量不同,所以建造大小不同的冷库分间,这样可以在总量不多的情况下使用小冷库,减少冷库运营费用,但是分间也会造成成本提升,所以要综合考虑客户后期使用情况。
2、冷库设备:根据不同的建造条件需要选择合适的冷库制冷设备,制冷机组的种类有德国比泽尔、美国谷轮、意大利富士豪,这些都是比较知名的品牌,进口设备要比国产设备成本更高。
3、冷库规模:相同情况下冷库建造规模越大,每平方米造价则越低,根据不同的建造规模,需要对设备、板材、辅料、人工进行调整,所以冷库建造规模也是影响造价的主要因素。
4、保温材料。冷库体积越大,保温板材使用量就越多,同时冷库建设的复杂性及工程量也会越多,相对应建造成本也会越高。
5、温度差价:如果冷库制冷温度要求越低或制冷速度要求越快,那么冷库价格就会越高、反之则便宜。
6、地域问题:如果冷库所建造地址距离市区过远就会增加相应的人工费、货物运输费等费用,而这些也会影响冷库建造成本的增加。
梅子气调保鲜库贮藏的适宜温度为0℃,要注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、果实腐烂的机率。另外湿度也是影响梅子水分,保持梅子品质和风味的重要因素,因此梅子冷库的相对湿度要控制在95%。如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。同时库内气调指标,氧气须保持在2%~3%,二氧化碳保持在3%~5%为宜。在这样的贮藏条件下,梅子可以保存2个月左右,贮藏后的梅子不仅果酸和营养成分不会流失,而且好果率也能达到90%左右。