食品加工冷库如何设计?食品加工冷库设计模式繁多,食品加工冷库造价差异较大。食品加工冷库主要用于针对食品厂产品进行保鲜、冷冻、速冻、速冻隧道等,食品加工冷库造价主要根据冷库设计方案决定。
食品加工冷库针对不同食品需要做到方案不同、设计不同、温度不同、配置不同的标准。
储存果蔬温度要求范围在0℃~15℃冷库,就需要建造100mm厚度0.426双面彩钢聚氨酯保温板搭建的普通保鲜冷库,设备可采用进口或者国产设备。
储存肉类、海鲜加工产品温度要求范围在-5℃~-18℃,就可以采用150mm厚度0.426双面彩钢聚氨酯保温板搭建的冷冻库,蒸发器可采用铝排或者高效吊顶式冷风机,设备选用进口更加可靠。
食品加工冷库根据冷库设计立方数,温度要求等计算出整体冷库所需制冷量,配置板材平方数、冷库所需制冷量、冷库制冷设备型号等,冷库其他配置需要根据现场实际测量情况进行设计,合理的搭配冷库材料使用与建造工期,冷库稍微做出几立方的改动就会影响到整体冷库配置与报价产生差异。
食品加工冷库造价主要根据:冷库立方、温度、建址、设备品牌、分间、种类等进行详细计算,相同情况下冷库建造规模越大,每平方造价则更低。
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