金华火腿为腌制、熏制的动物的腿,用金华两头乌猪的后腿精制而成。100吨火腿冷库大概需要建造500立方起步的冷库,温度设计在-2℃~8℃,冷库造价大概需要15-18万左右,但是这仅仅只是估算造价,因为火腿冷库根据客户储存货物的方法不同,冷库的建造规模会有一定的变化,造价也会有一定的影响。
建一个100吨储存金华火腿的冷库,首先要有合适的场地,如厂房、仓库、钢结构大棚之类的区域,建造火腿冷库根据场地、建址、规格、分间等不同条件所影响,冷库造价会产生较大的差异,并且不同时间建造冷库,许多原材料会受到市场的价格波动,保温板、制冷设备等材料都会有涨价、降价的趋势。
100吨金华火腿冷藏库,一般采用托盘式堆放,并且冷库采用防腐蚀不锈钢式库板较多,防腐蚀不锈钢冷库造价相对高于彩钢式库板。
火腿冷藏库造价波动主要体现在:冷库板材选型方面、设备品牌选择、冷库建造规模、冷库分间设计这几个方面是影响到造价的主要因素。
板材方面正常建造冷藏库选择0.426彩钢保温板,而火腿冷库一般选择不锈钢防腐蚀冷库板,不锈钢成本更高;
设备品牌选择谷轮、比泽尔、莱富康、日立等知名品牌设备,这些品牌一般有国产与进口区分,国产成本更低;
火腿冷库的分间设计一般较少,通常分为2间,一间做出货、一间做囤货,分间会造成成本提升。
冷库建造规模针对实际储存量与场地大小进行设计,通常按照5立方储存一吨计算,然后去除过道、设备、柱子等占用面积,冷库建造规模越大,每立方造价越低。