放蔬菜和海鲜的冷库需要分为两种冷库,一种0℃~15℃保鲜蔬菜,一种0℃~-18℃冷藏海鲜。
一、150平方分为两间,正常存放蔬菜的要不放海鲜的冷库要大一点,每间分为多大那就看客户的需求了。
冷库的价格是会随着时间发生变化的,因为板材与机组的价格经常会发生调整。近期板材浮动价格也比较大,不过是板材降价,可能因为去年一年基本都没降价的原因,今年板材降低了不少钱,选择在今年建冷库应该是个明智的选择。
二、150平方保鲜冷库与冷藏库价格,首先要去场地测量,了解客户的需求,进行分间设计。
1.冷藏库一般比保鲜库价格要贵很多,所以这里分间设计比较重要。
2.其次是冷库机组的牌子与库板的配置,冷库的制冷压缩机组。一般使用比泽尔和谷轮等品牌。这些都是进口品牌,不同的品牌也是会影响着冷库的造价的。
3.冷库的保温板。我们宏博制冷一般使用聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板等材料。厚度一般用100mm、120mm、150mm等,不同的厚度和材料都是影响着冷库的造价的。
三、蔬菜海鲜存放时候要注意:
1.注意海鲜的摆放以及每箱海鲜之间的间距,一些大鱼或者长鱼做好分段处理在存放可与节约冷库空间。
2.鲜鱼可以先处理一下,去除内脏等,然后放入冷藏库内存放,有腥味的海鲜要先放在袋内包装好,这样不会影响到鱼的保鲜。
3.蔬菜存放时要记得留一定的空间,冷库保鲜入库前的准备去除有损坏的蔬菜,外面天气恶劣的情况下,蔬菜进库与出库前要做预冷与预热,避免蔬菜受到空气的影响出现腐烂。