分拣冷库存在于物流冷库、医药冷库、生鲜物流冷库、果蔬冷库、生鲜电商冷库，它不是一个单体存在的冷库，结合其他的冷库一并存在的。
分拣冷库又分为人工分拣、自动分拣，人工分拣主要投入的是人员，自动分拣主要投入是设备，自动化设备价格都比较高，不同品牌和不同功率的自动设备价格差异都较大，往往一套自动设备会比一个冷库造价还要高。自动设备分拣适用于体量比较大且单一的物品，而人工分拣适用于品类比较杂的物品，人工分拣都是人员操作，那人员的工作时间和工作量都是有限的，但自动设备分拣就不受这些外在因素影响。目前比较大型的医药冷库会用到自动设备分拣，而人工分拣常用在生鲜电商、生鲜物流冷库。
人工分拣冷库如何设计建造：人工分拣冷库高度都不会设计太高，因为人工分拣冷库主要是人员在冷库中分拣，不会堆放太多的货品，如果不堆放货物的情况下冷库建造的太高主要是会增加冷库的建造成本。因为建的高，冷库所需制冷量会相对多，而且分拣冷库货物进出频繁，开关门次数增多，相对冷量流失较快。冷量需求多冷库所配置制冷机组功率越大。
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