秋葵冷库保存温度 秋葵冷库长期储存方法

秋葵在常温下大概可以保存5天左右，随后秋葵就会出现发黄、变质等现象。为了让大家经常可以吃到新鲜的秋葵，使用保鲜冷库储藏能有效延长秋葵的保鲜时间，防止秋葵的水分和营养成分流失，确保秋葵长时间保持新鲜状态。那么秋葵保鲜冷库储藏方法及温度要求有哪些呢？下面宏博小编给大家详细说说。

1、采收事项

为了更好的储藏保鲜秋葵，采收秋葵应以阴天上午或者傍晚天气较为凉爽的时候采收为宜，切记不要在阴雨天采收，以免储藏时发生腐烂的情况，另外，采摘的时候千万不能够用手过力拉扯，因为这样很容易导致植物的根茎受伤，使用剪刀为宜。

2、筛选整理

采收后秋葵按照品质分级，挑选品质优良的秋葵，剔除有病虫害、畸形、过老和受机械伤的秋葵。

3、预冷操作

为了保证冷库的保鲜效果，秋葵入库前必须进行预冷操作，秋葵采摘后呼吸频率较高，生理过程旺盛，若不进行预冷处理就会造成秋葵发黄、变质等情况，预冷是防止秋葵变质的有效方法。

4、储藏条件

秋葵冷库储藏保鲜温度为6℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度过低，易引发冷害，温度过高，又会使秋葵加速变质。为了防止这样的情况发生，秋葵储藏的相对湿度以保持在85%-90%为好。

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