八月瓜俗称“土香蕉”,是湖北、湖南等山区生长的一种十分耐贫瘠的野生瓜果,适合在粮食作物产出低下的喀斯特山地种植,因其果实在农历八月成熟开裂而得名。
八月瓜保鲜方式有很多,八月瓜冷库保鲜温度范围在3℃~8℃左右,温度不可过低,否则可能会出现冷害等情况的发生。
冷库保鲜八月瓜:
冷库保鲜和冰箱保存的比较多,冷库保存八月瓜可以提升保鲜期1~3倍之久,在冷库中保存八月瓜要注意采摘、挑选、预冷、入库整齐摆放。
冰箱保鲜八月瓜:
将已经完全成熟的八月瓜用保鲜膜包好,放到冰箱之中,并且将温度调节到3-8℃之间即可。它的保存时间比较长,一般能够保存7-10天而不变质。在要食用的时候,将它取出来,撕开保鲜膜并且去掉瓜皮,确定果肉未变质,就可以直接食用了。