香蕉冷库设计安装 香蕉冷库建造须知

香蕉冷库设计安装，香蕉冷库建造须知

1.中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，目前国外主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量较多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

2.分布区大多年平均21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为20-35℃，适宜为24-32℃，不宜低于l5. 5℃。香蕉怕低温、忌霜雪，耐寒性比大蕉、粉蕉弱．生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1-2℃叶片枯死。果实于12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。

3.香蕉冷库主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的冷库，香蕉库夏天要制冷，冬天要制热，保证库内温度控制在12℃～15℃，相对湿度为90%～95%，库内应经常进行通风换气，防止的积累。使用香蕉冷库保鲜技术保鲜的香蕉，在12．5～13℃条件下，贮存香蕉为6个月，其蕉果贮藏品质好。

4.香蕉冷库主要是为香蕉提供一个长期保鲜的地方，使其长时间贮藏之后还可以保持其口感，色泽，新鲜，长期存放然后再反季节销售，从而提高香蕉自身经济价值。香蕉冷库在广东，福建等地建造比较多，水果市场，水果产业园等地都少不了香蕉冷库。

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