普通的冷库多由制冷机致冷

普通海产品冷库多由制冷机致冷，运用汽化溫度很低的液态 氨或冷煤做为冷却液，使其在低电压和机械设备支配的规范下蒸发，消化吸收贮藏库内的发热量，进而做到冷却减温的目地。

冷库仓库内的气温普通和库外具有很大的温度差，溫度差别很大，为了更好地降低湿冷的耗损，务必阻拦外部发热量依据海产品冷库仓库的外部构造进到冷库，因此冷库建筑物的维护构造务必装置具有隔热才能的隔热层。

海产品冷库库体保温资料大多数是选用聚氨脂或聚乙烯，聚氨酯保温板的耐热性能非常的优良，可以防止冷库保温板內外温度差过大形成 溫度散播，便于降速冷库的动能损耗，提升冷藏冷库的工作效能；聚氨脂外用镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝板等，库板应该具有自动玻璃膜、自动注浆、自动轧筋、自动定型的特性可以确保保鲜冷库的隔热保温效果，减少客户运转本钱。

常见的是紧缩式冷藏机，主要由紧缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管安装的办法又可分立刻冷却和间接冷却二种。立刻冷却将蒸发管安裝在冷库屋内,液体冷却液历经蒸发管时，立刻消化吸收仓库内的发热量而减温。

间接冷却是由鼓风机将仓库内的气体抽吸入空气冷却安装，气体被盘旋于冷却安装内的蒸发管吸热反响后，再送进库位而减温。空气冷却办法的优势是冷却快速，库位溫度较匀称，与此同时能将贮藏过程中形成的二氧化碳等有害气体带出库外。