湖州冷库建造 湖州保鲜冷库冷冻库安装

湖州冷库建造 湖州保鲜冷库冷冻库安装

1、湖州冷库温度分类。

安装的湖州果蔬冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种。 不同的成分需要不同的温度。

高温冷库就是我们所说的冷库，温度一般在0℃以上，通常用来存放果蔬、鸡蛋、药材、木材保鲜、闷等。 一般在0℃左右，用冷却器吹冷。

中低温冷库为高温冷库，温度一般在-18℃以内，主要用于储存肉类、水产品及适合温标的商品。

低温库又称冷冻库，通常在-20°C~-30°C左右，用冷风机或专用冷冻设备对食品进行冷冻。

超低温库，≤-30℃冷库，主要用于冷冻食品、工业实验等特殊用途，市场应用略小于以上三者。

2、冷库容量计算。

吨位计算： 按果蔬冷库设计规范及冷库容量相关标准计算：

冷藏室容积×容积利用系数×食品单位重量=冷藏吨位。

一步是计算冷库的实际可用性和存储空间：冷库的内部空间——仓库中需要留的走廊空间、内部设备占用的位置、需要的空间 为内部空气循环预留；

第二步，根据库存物品的类别，查询每立方米空间可存放物品的重量，乘以冷库可存放的产品吨数；