食堂冷库常见于很多餐饮企业、酒店、单位、学校等场所,主要用于食材的保鲜储藏,保障食品安全卫生。库华制冷在食堂冷库设计方案制定初期会与冷库使用方深入沟通储藏的食品种类、储藏量等实际使用需求,并结合场地实际情况确定冷库安装方案。
例如,近日浙江省通信产业服务有限公司置业管理分公司委托库华制冷设计并安装的食堂冷库就属于兼具冷藏+冷冻功能的类型,已安装调试完毕,目前已投入正式运行使用。
根据冷藏和冷冻食材量的实际需求,该食堂冷库冷藏和冷冻场地按照1:2划分,并根据场地实际情况匹配对应的库房。基于库温和库容的实际情况,库华制冷工程师在制冷机组类型、功率、品牌及保温库板规格上都做了针对性的配置。
其中,在0-5℃的冷藏冷库部分选择了美国艾默生谷轮的全封闭风冷箱式冷凝机组及100mm厚度的聚氨酯双面彩钢板,而在-18℃的冷冻冷库部分选择了德国比泽尔半封闭风冷箱式冷凝机组及120mm厚度的聚氨酯双面彩钢板。冷藏+冷冻的食堂冷库安装完工实景图如下:
冷库常见故障原因
1.故障现象:故障灯亮。
常见原因:是否反相;检查电源是否有380V输入。
2.故障现象:压缩机不启动。
常见原因:有否有电源输入;是否有漏雪种;是否压控保护。
3.故障现象:压缩机吸入压力偏高。
常见原因:膨胀阀开启太大;压缩机的吸气阀与阀板密封不严。
4.故障现象:压缩机吸入压力偏低。
常见原因:膨胀阀开启太大;过滤器有污物;制冷系统的冷媒不够。
5.故障现象:压缩机不停的运转。
常见原因:压力控制器或温度控制器失灵或工作情况不佳;压缩机的排气阀或吸气阀片泄漏。
6.故障现象:冷库降温不正常。
常见原因:冷库门关闭不平;蒸发排管结霜太厚;压缩机的效率低;膨胀阀流量太大或太小;系统内有空气,冷凝器液过冷度小制冷量下降;过滤器油污过多,影响流量;制冷系统中雪种不足;蒸发器中积油过多;热力膨胀阀内感温剂泄漏;热力膨胀阀产生冰堵;热力膨胀阀脏堵。
7.故障现象:内风机吹风不冷或室内温度过高或不够冷。
常见原因:压缩机运转是否正常;是否有漏雪种;膨胀阀是否堵塞;外风机是否脏或扇热是否良好;风机马达扇叶是否故障;温度感应器是否良好,安放位置是否正确。
8.故障现象:除霜无工作。
常见原因:化霜传感器是否安装正确;设置化霜退出温度低于库温;温控器是否良好;发热丝是否良好、管道是否堵塞。
9.故障现象:达到温度不停机。
常见原因:传感器安装不正确测不到正确数值;压缩机接触器故障。
10.故障现象:压缩机过频工作。
常见原因:回差温度值过少或压力保护器设置问题;重新调整加大回差温度值,调整压力保护设置。