葡萄保鲜冷库安装方法 葡萄冷藏库可以保鲜多久及温度

葡萄营养价值很高含有多种矿物质钙、铁、磷、多种维生素及蛋白质等。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会比较高一些，体弱贫血者食用可以滋补。

葡萄属于浆果类的水果虽然营养高，但是不易贮藏。成熟的葡萄在常温下很容易脱水萎蔫，为了让葡萄长时间保持新鲜，可以把葡萄放进保鲜冷库进行长时间贮藏，这样既可以让葡萄保持新鲜和好的口感，又可以在葡萄淡季的时候销售卖个好价钱，所以现在很多果农们都有建造冷库。葡萄在常下放个2–3天就有失水、脱粒、腐烂变质的现象，但是把它放入温度0～3℃和湿度85%～90%的保鲜冷库内贮藏可以贮藏5-7个月让葡萄保持完好新鲜。

保鲜冷库不单纯只可以贮藏葡萄也可以贮藏其它水果蔬菜 如：哈密瓜、蓝莓、荔枝、马铃薯、蕃茄等。

建造一个1200立方的保鲜冷库大概可以贮藏150-200吨左右的葡萄不宜过量贮藏，冷库内葡萄的堆垛一定要整齐通风，不能直接放于地面，应用高于地面15公分左右的空架垫起再堆垛摆放，主要是能让葡萄在保鲜冷库内能够冷气均匀流通。

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