大型冷库是怎么制冰的 制冰工艺流程介绍

将多个冰桶组合架与冰桶固定连接，并加水，使用吊车将冰桶架吊入制冰池，制冰池中盐水经蒸发器降温至一10°C左右，用这种低温盐水使冰桶中的水分结冰。当冰层完全凝固时，便可取出冰桶进行运输和使用。冰冻好之后，用吊车把冰桶架一组一组的依次吊到融冰池中，并把它浸入到2-3min的水池中，当冰桶和冰接触表面熔化时，又把冰桶放在倒冰架上放倒，冰块便迅速离开冰桶，倒进坡度较大的滑冰道，再让冰块滑到储冰间里。此时可从冰桶中取出空冰桶。空冰桶放在倒冰架上恢复到放平的状态，利用加水器在冰桶内加水，再进入池内。

盐水制冰系统属于一种间接冷却系统，冷却液 氨通过制冰池中的蒸发器蒸发吸热，使得流经蒸发器内盐水的温度下降，温度较低的盐水在冰桶中温度较高，从冰桶里汲取水热，使水温急剧降低而冷凝成冰块。在冰桶内装有一搅拌器，它由电机带动转动，并与设在池底上的齿轮齿条机构相配合。流经冰桶的盐水温度上升，再流经蒸发器降温，这样循环往复，让冰桶里的水都变成冰块。由于盐池是由池底至水面依次排列着若干层浮筒构成，所以盐水在流动过程中有一个搅拌作用，以提高结冰速度。池内盐水循环靠搅拌器。

制冷系统大多采用重力供液式，制冷系统中氨液分离器和管道的设置，应该不会影响吊车的工作，避免受到吊车和冰桶之类的撞击，避免了管道绝热层潮湿。