果蔬冷库需要准备哪些？

果蔬冷库需要准备哪些？

1、自己要准备好场地、已有的房子，厂房、仓库、民房都可以改建，或者是场地上新建冷库。

2、冷库的大小根据自己的货物量吨位来计算，水果按5立方米存放一吨，蔬菜按6-7个立方米存放一吨计算。

3、保证自己有稳定的销路。果蔬在冷库内的储藏时间比常温下保存更久，但是也需要定期周转销售出去的。客户自己要保证有稳定的销路，才好正常周转。

4、准备好投资资金。首先需要找到冷库建造商报价，资金足够的情况下再进行建造，避免工程建造一半因资金不足停工。

其实，建冷库划不划算要根据自己的情况和当地行业情况来决定的，如果有地理优势、可以产出大量的、优质的果蔬，在市场上一定能售出高价格，回笼资金也快。如果自己没有那么多产量，可以呼吁周边的果蔬农一起存放在冷库内，每天按吨位或者面积来收取租金。也是额外的一笔收入。