胡萝卜保鲜冷库要怎样贮存好胡萝卜

胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。那么胡萝卜平常我们要怎样贮存好呢？下面，冷库公司小编为您介绍胡萝卜保鲜冷库要怎样贮存好胡萝卜。

胡萝卜保鲜冷库贮藏方法：

先将胡萝卜进行挑选分级后，不经清洗直接装入有网孔的编织袋内，入冷库上架，层间架都要留有一定的通风道，以便排风散热。入库后库温应尽快降至5℃以下，建议稳定在0-1℃。

在温度在温度湿度条件均合适的情况下，胡萝卜在冷库内可贮藏6个月以上。

下面是冷库公司为您介绍的胡萝卜在冷库储存的条件要求：

贮藏温度0—1℃

相对湿度90—95%

气体成分O21—2%

气体成分CO22—4%

冷害温度0

冰点-1.1℃

贮藏时间6—8个月