山药长期储存方法 山药冷库保鲜半年技巧

山药的生长环境比较广泛，具有药用以及食用的属性，遍布全国各地都有山药种植厂家，许多山药种植户为了提升山药的保存质量以及时间，便选择投入建造保鲜冷库储存山药，在冷库药可以有效的提升保鲜期以及品质，从而提升经济效益，创造更高的收入。

山药长期储存的方法就是建造保鲜冷库储存，山药适宜保鲜温度为+4℃ ~ +6℃，相对湿度控制在80-85%，上下温差不超过2℃左右，在此环境下山药可以保鲜1-6个月，严格遵守保鲜冷库使用技巧，有些品质较好的铁棍山药甚至可以保鲜更久。

山药保鲜半年技巧介绍：

1、山药采摘时带好手套，挖掘拿出时也要尽量减少对山药的损伤。

2、采摘后的山药有条件的可以建造冷库进行预冷，或者存放在仓库内预冷，时间不要超过48小时。

3、预冷后的山药进行挑选，将铲坏的、表面腐烂、有虫咬、品质较差的山药剔除，以免保存时影响其他品质较好的山药。

4、挑选后的山药就可以入库了，分批入库每次入库不要超过总量的20%，将山药合理的摆放在货架上，不要过分挤压。

山药在保存时也要注意经常通风换气，时刻观察山药的保存情况，山药冷库一般建造在种植地附件，周围交通水电便利，建造规模超过20平方的一般需要380v电源，山药冷库设计安装，宏博制冷从设计安装到售后一体式服务工程商，欢迎您的咨询。