大批量土豆怎么储存 土豆冷库储存温度

土豆储存方法有很多，土豆保鲜冷库是目前市场上比较常见的一种储存方法，一般我们会选择将土豆保存在0℃~5℃的冷库内，相对湿度控制在90%-95%左右，在此环境下土豆可以储存半年左右。

土豆冷库储存首先要有合适的建造场地，周围交通水电便利，然后找制冷公司做冷库报价以及设计方案，土豆冷库建造比较简单，属于普通的保鲜冷库，没有什么建造繁琐的工序，我们宏博制冷在江苏建造的5000平方保鲜冷库，其中大部分就是用于储存土豆，从顾客反馈的信息来看，土豆的保存效果还是不错的。

土豆怎么储存：

土豆储存也是需要注意一些事情的，比如说在采摘土豆的时候要注意避免表面刮伤等，采收后的土豆也要进行挑选，有损坏以及质量较差的建议剔除，挑选后再进行预冷，因为土豆自身所含热量比较高，直接进入库内保鲜效果不佳，所以要将土豆放置在阴凉处降温，土豆在入库时，明码堆放，不要紧贴库体留出10公分的空隙，放置在纸箱内是比较不错的办法，将优质与稍差一点的土豆分开存储，土豆与土豆之间留出缝隙，这样就可以使土豆通风换气正常了，土豆在保存时也要经常观察保存效果，经常为冷库通风换气。

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