香蕉如何长期储存 冷库可以保鲜多久？

香蕉长期储存的方法有很多，就目前而且建造保鲜冷库与气调冷库储存香蕉，储存时间是比较长的。网上有许多人说香蕉不可以冷藏，否则容易表皮发黑，那是因为香蕉保鲜的温度与储存方法不了解导致，今天宏博小编就为大家带来了香蕉长期保鲜的方法，冷库可以储存香蕉多长时间的解答，希望对您有所帮助。

香蕉如何长期储存？

香蕉冷库长期储存的方法有很多，我们从长到短排序：气调保鲜冷库、保鲜冷库、冬季常温贮藏、秋末常温贮藏、阴凉库储藏。针对气候环境、储存方法妥当的情况下，香蕉还是可以达到理想的储存效果，下面简单介绍香蕉冷库的储存方法。

香蕉冷库可以保存多久？

1、建造香蕉普通保鲜冷库，对尚未成熟的香蕉进行冷藏，降低果实呼吸，延迟成熟期从而达到长期保鲜的效果，在冷库中香蕉的保鲜温度范围在11-16℃之间。香蕉冷库温度不可低于11℃，否则将会发生冷害，造成香蕉变质。温度也不可过高，因为普通保鲜冷库主要是作为周转使用，基本为短期储存，过高的温度会造成香蕉催熟。

2、建造香蕉气调保鲜冷库，气调冷库是一种长期保鲜香蕉的方法，通过控制库内气体，使其达到香蕉适宜保鲜的环境，其温度控制在12-14℃、相对湿度控制范围90%-95%、氧气浓度控制在2%-3%、二氧化碳浓度控制在3%-5%，在库内保存时间大概在2个月左右。