青菜怎么保鲜好？青菜冷库可以保鲜几个月？

青菜是大家生活当中必不可少的一种蔬菜，青菜在市场上基本上是一年四季供应的，那么这些青菜是如何保存的呢？青菜保鲜冷库可以有效的保存青菜数月之久，一般0-15℃的保鲜冷库可以保鲜大白菜、青椒、土豆、蒜苔等不同种类青菜，有些蔬菜可以保存几个月甚至半年之久，有些只能短期存放个几星期左右，不同蔬菜特性对温度要求也是有变化的。青菜保鲜冷库设计安装，欢迎致电宏博制冷咨询。

青菜冷库在贮藏时也要注意一些事项：

1、青菜采收时选择在天气适宜的环境，避免潮湿、暴晒的天气采收，会导致青菜自身潮湿和萎缩，不利于存放。

2、采收时要带手套，减少对青菜的损坏，损坏的菜叶可以直接摘掉，否则会影响到其他正常青菜，造成细菌传染腐烂等现象。

3、青菜采收一部分时，先进行预冷，然后放入库内，每次进库保持在总量的百分之10~20左右比较合理。

4、青菜入库时要做到明码摆放，做到先近先出，青菜与青菜之间留出足够通风换气的缝隙，不要紧贴库体，这样青菜才能全方位的受到库温的效果。

5、冷库建造完毕后要做到卫生打扫工作以及消毒工作，食品安全为第一。

6、在使用时做到随手关门，随手关灯，尽量不要在室外温度高时开关门。