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气调保鲜库与其它冷库有什么不同 气调保鲜库造价

时间:2023-04-18 20:13:45 来源:未知 点击:

一、介绍了气调保鲜库

气调保鲜库也叫气调库,简称气调保鲜库。它包括了空气过滤式气调库、半导体制冷式气调库和化学制剂气调库三种类型。目前,气调贮藏已成为果蔬保鲜贮藏的前沿手段。气调贮藏可使果蔬长期处于良好状态下进行保鲜处理。通常包括气密库体,气调系统,制冷系统,加湿系统等、压力平衡系统和温度,湿度,O2,CO2等,气体自动检测控制系统的组成。以冷藏为主,加大对气体成分的调整,通过贮藏环境的温,湿,二氧化碳等、氧气浓度,乙烯浓度及其他条件控制,抑制果蔬的呼吸作用,减缓它的新陈代谢过程,较好的保持了果蔬的新鲜度,商品性好,延长果蔬的贮藏期及销售货架期。一般气调贮藏的贮藏期较普通冷藏延长2~3倍。

二、气调保鲜库保鲜原则:

所谓气调保鲜,是指采用气体调节的方式,达到保鲜目的。目前已被广泛应用于蔬菜、水果、花卉等各种商品的贮藏保鲜工作。气体调节是指把空气中氧气浓度从21%降低到3%和5%,也就是保鲜库以高温冷库为主,外加一个气调系统,采用温度与控制氧含量两因素综合影响,为了达到抑制采后果蔬呼吸状态的目的。

三、我公司气调保鲜库具有优势:

1应用范围广泛:适用于中国南北方多种果蔬,花卉,苗木的贮藏保鲜。

3操作技术简便,易于维护。制冷设备由微电脑进行温度控制并自动启停,不需要专人监护,配套技术经济,实用。

四、气调保鲜库的成本

气调保鲜库的成本和很多因素都有关系,例如:气调保鲜库的大小,温度需要多高,想贮藏的东西?储存时间长短等都会给气调保鲜库带来一定程度上的成本变化。冷库设备配备不一,对气调保鲜库的价格亦有很大影响,比如,选择哪种冷库冷风机、哪种冷库压缩机,及何种冷库板等问题。本文将根据实际案例来分析和说明如何选择气调保鲜库以达到最低成本。通常气调保鲜库的成本约为一般冷库的2.5倍,比如,一个15-20吨60个立方米储存蔬菜的一般小气调保鲜库,成本约为8万-10万元。如果您想了解一下气调保鲜技术,不妨到我们这里来咨询和交流!上述报价仅供参考,并不能完全代表我们的制冷报价

五、气调保鲜库在设计和安装过程中的注意事项等:

1、气调库通常被设计成多室形式 适合批量进出货,单间贮量一般为50~200t,高度要适当 增加单位面积存储量等。

2、气调库的气密性一定要好。气调库能有效降低货物温度和湿度变化幅度,减少货物变质率。普通冷库通常适用于多次存放经常发货的格式,但气调库的运行方式通常是单次进/单次出的方式。这是由于在气调库中维持所需气体成分的形成,以及果蔬贮藏过程中长期保持设定值的方法,减免库内“串气”现象。

3、气调库属于较密闭式冷库的一种,库内温度上升或下降的时候,它的气体压力会发生相应的改变,库内,库外都将产生一定的气压差。因此,必须安装气压平衡安全装置。否则,易使库体被压渗,打破“气调”的状态。

4、气调贮藏需要快速的水果和蔬菜入库,满载时封库,调整库空气成分,使水果和蔬菜在最短的时间里达到“气调”境界。所以要做到及时检查库内情况和调整气调参数,并根据需要适时进行补充或更换。通常的管理也不能象一般冷库一样“随便”出入商品,否则,库内气体成分将频繁发生变化,因而削弱甚至丧失了气调贮藏效果。水果和蔬菜出库后,宜一次性出齐或者在短时间内批量出齐。

5、气调库储藏的商品是水果和蔬菜,要降低干耗,传热温差小就是保持库内所需高相对湿度的有效途径。

6、不同果蔬存储条件要求对存储空间内空气成分进行调整,调整空气成分装置应针对不同果蔬储存条件合理布置,果蔬气调贮藏关键在于对库内气调参数的调控,为了使水果和蔬菜新鲜,增加贮藏时间。所以,精确地掌握所贮果蔬产品 最适气调参数和 氮气,氧气和二氧化碳气体百分比含量具有十分重要的意义,在相当程度上,决定了气调贮藏是否成功,是否有效。

7、气调库库体形式还可多样化,有的是土建形式或库板拼装式。但是因为气调库具有上述特点,贮藏时间则更长,气调库库体设计中,应注意选用适当的形式与材料。

8、当前,出于成本和其他多种因素综合,气调库主要以聚苯乙烯彩钢板建筑板材拼装式为主。另外聚苯乙烯彩钢板是一种轻质材料,在运输过程中容易发生变形。但是聚苯乙烯自身吸水率很高,对于湿度需求较大的气调库而言,使用效果及使用寿命都会受到不同程度影响。因此在进行气调库设计时必须要注意材料的选择及安装方式,以保证其良好的性能和质量。聚苯乙烯彩钢板建筑板在拼接时,其气密性同样不容易加工。拼装式气调库以聚氨脂彩钢库板为宜,其吸水率,保温效果,拼接气密性均大大优于聚苯乙烯彩钢板建筑板。

9、气调库库门的选择同样至关重要,若库门气密性差,则易发生“渗气”现象而造成规定“气调”条件下的损坏。

10、气调库通常不适合采用这种平衡窗,若内外贯通,库内的“气调”情况会“流失”,因此,选择或者设计合适的气调库气压平衡安全装置是非常有必要的。

11、在进行气调保鲜库的设计时,推荐采用双速冷风机。在冬季,由于低温环境使果蔬采后呼吸消耗大量能量,而此时的贮藏时间又较长,因此,对贮藏期要求短一些。若使用直接蒸发式冷风机,则要注意尽量减小蒸发温度与库温之差 一般选用3°C以下来降低蒸发器的结霜和脱水并保持库内相对湿度较大,因此,与普通冷库中蒸发器比较,气调库内冷风机换热面积要适当加大。如果果蔬采摘到入库前能及时进行预冷处理 比如真空预冷,保鲜效果会更好。

六、气调保鲜库的价格:

有关气调保鲜库价格,需你给我冷库的具体尺寸、配置要求,你冷库具体地点,我们公司才可以计算出冷库的具体造价。

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