组合冷库在我国冷库建筑中应用比较普遍,那么,对于这种冷库应该怎样设计,才能够体现组合冷库的优势,取得了预期效果怎么办?在这些咨询中,有不少客户询问了有关冷库的建造费用和造价等方面的情况,希望能提供一个比较全面的资料供大家参考。组合冷库的设计须按贮藏工艺要求,水源进行、局部地下水位、气候条件和其他条件。
组合冷库地址的选择,通常要知道下列事项∶
1贮藏工艺的要求。贮藏产品品种,季节,供冷方式和载冷剂温度。
2、冷却水源。冷藏库施工区域内水源状况,供水量,水温及水质。
3气象条件的影响。局地温度,相对湿度以及夏季主导风向。
4。制冷压缩机产品资料及相关设备产品资料。这些资料是根据企业生产实际需要,结合国内外最新技术资料编写而成。掌握上述信息后,即可选址,平面设计,设备选型。
1、选址
机械冷藏库选址及平面设计在规划时应该考虑库址选择、库容量等问题、形式和内部分配,构造与隔热、贮藏室的通风,冷库的热负荷与制冷、选择附属设备,等等。一、库地址的选取根据不同品种蔬菜的需要,可选用各种型号的冷库。由于冷藏库的贮藏量通常都较大,产品的出入库量多,频率高,因此,应该重视交通的便利,利于输送新鲜产品;并尽量做到布局合理,便于管理。并兼顾产区与市场衔接,缩短园艺产品常温停留时间,并依此综合分析,选取合适地理位置。
一般来说,冷库以建于无阳光照射、通风畅通的阴凉处为好,如果山谷或者地势较高燥的地方、冷凉空气的流通地点有优势。另外,要注意保持库内温度相对稳定,以保证食品能安全贮藏。冷藏库四周要有良好排水条件,且地下水位较高、土壤湿度越高,对环境越不利。
2、平面布置
冷藏库平面布置,从理论上看,应该建圆形还是正方形,在较大程度上缩小暴露面积,而且在实际生产上也不太可能实现,通常多为长方形图案,尽量视具体情况而定,减小长宽比使库墙变平不出现凹凸面。
所述组合冷库制冷机房为安装有制冷装置,大型制冷机房一般与冷藏库主体建筑相独立,单独建设 特别是氨制冷机房。
在做冷库设备机房布置时,应注意下列事项∶
1独立建造制冷机房适宜设置于厂区内夏季优势风向下风口处。在动力站区域,通常要安排乙炔站,锅炉房,煤气站等、堆煤场和其他上风口。
2制冷机房位置尽量选择在冷负荷中央,并且努力减少载冷剂冷却水管路。在制冷机房为全厂用电负荷大户的情况下,应该考虑接近电源。
3氨制冷机房不宜接近人员密集场所及精密贵重设备之间。
4制冷机房采用二级耐火材料,也可采用不着火材料施工,宜于布置在单层建筑内,且有2个互不邻接出人口,在这些小型进口中,要考虑到设备安装的需要。机房内门窗要向外打开。
5氨制冷机房要考虑自然通风,通风时速不低于3次,事故通风不低于7次。
6较小型制冷机房通常是没有分隔间的;大型机房可以根据不同情况,单独建立机器间 用于制冷压缩机的排列等、设备间 用以布置冷凝器、蒸发器及其辅助设备、水泵间 用以布置冷冻水泵和冷却水泵、变电间 制冷设备在耗电量较大时,需要设置专门的变压器、值班室、维修储存室。
7制冷机房设备的布置要在确保便于操作和检修的前提下,尽量做到布局紧凑。
8压缩机及其辅助设备布置要做到管路简短,流向畅通,安装方便。
9制冷机房主操作通道宽度和压缩机凸出部分与配电盘之间的距离不得低于1.5m,非主通道宽度不小于0.8m。两压缩机间距要符合抽出压缩机曲轴的要求。