冷库工程完工后,如何盈利呢?首先要搞清楚冷库储存计费方式
一、冷库储存食品吨位计算知识
冷库储存吨位=冷库内容积×容积利用系数×食品的单位比重
冷库内容积=内长×内宽×内高=? 立方
冷库的容积利用系数
500~1000立方=0.40 1001~2000立方=0.50
2001~10000立方=0.55 10001~15000立方=0.60
二、冷库每立方储存食品的重量
冷冻肉=0.40吨/立方冷冻鱼=0.47吨/立方鲜果蔬菜=0.23吨/立方机制冰块=0.75吨/立方冷冻羊腔=0.25吨/立方去骨分割肉=0.60吨/立方箱装冻家禽=0.55吨/立方
三、冷库工程完工后入库量计算方法
在仓储业中,冷库宏博大入库量的计算公式为
冷库有效内容积 m3=冷库总内容积 m3X0.9冷库宏博大入库量 吨=总内容积 m3/2.5m3
冷库实际的宏博大入库量
冷库有效内容积 m3=冷库总内容积 m3X0.9宏博大入库量 吨=总内容积 m3X 0.4-0.6/2.5m3 0.4-0.6是由冷库的大小及储藏食品决定的。 以下参数供参考
1冷冻肉400kg/m3 2冷冻鱼470kg/m3 3鲜蛋260kg/m3 4鲜蔬菜230kg/m3 5鲜水果230kg/m3 6冰蛋600kg/m3 7机制冰750 kg/m3
3冷库实际每日入库量
储存食品没有特殊要求的,每日的入库量按照冷库宏博大入库量 吨的15%
或30%计算 冷库小于100m3的按30%计算。