木瓜冷库延长保鲜技术,木瓜在我国是大众水果,木瓜在我国广东、广西、福建等地栽培,木瓜营养丰富,富含维生素,对女性有美容功效,深受广大女性的喜爱。那么木瓜能冷藏吗?木瓜冷库如何延长保鲜呢?
木瓜可以冷藏,并且在冷库的内的木瓜还可也延长保鲜期,提升保存品质。木瓜冷藏温度为1℃~15℃,相对湿度控制在60-65%,储存时间为1-40天左右。在冷库中,木瓜受到冷量的影响,减缓新城代谢速度,降低病虫滋生率,从而延长保鲜时间。
木瓜冷库分为:普通保鲜冷库、果帐气调冷库、气调冷库;
针对不同类型冷库,储存温度、湿度、气体含量不同,储存时间长短也有差异。
建一个冷库储存木瓜要注意,采收时人工采收,避免对木瓜造成损伤,然后及时运输至阴凉处进行挑选预冷,挑选出有损伤、畸形、变质等果实,按照大小品质进行分级,预冷后的木瓜,装好分批入库,依次堆垛、先进先出。