水果保鲜冷库建造注意哪些

现在天气越来越热，很多做水果生意的老板也头疼，进了很多水果，由于常温环境存放时间很短，从而导致很多水果出现质变，宏博后报废的水果也多，成本也随之增加，那么，这种情况宏博好做一个水果保鲜冷库，大大增长水果保鲜周期，从而大大降低损耗，节约成本。

储存水果蔬菜的保鲜冷库温度范围一般在0℃～15℃之间(可以满足大部分水果和蔬菜的需求)，给题主列举一些常见水果和蔬菜的冷库温度要求(仅供参考)：

水果保鲜冷库建造注意哪些？

葡萄:适合的冷藏温度为-1℃～3℃;

苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃;

梨：适合的冷藏温度为-1℃～2℃;

西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃;

草莓：适合的冷藏温度为-1℃;

樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃;

菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃;

橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃;

小型水果保鲜冷库的面积一般在百15平方米～20平方米左右，可贮藏水果蔬菜5吨～7吨。另外，还可采用在民用房屋及仓库等的基础上建立保险库的方法，其保鲜原理是采取降度低温度的方法(-1℃～+5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。这种保险库在房屋上增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，回将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机答房，制冷机组为间歇性工作，会降低耗电。

水果保鲜冷库建造，选宏博制冷，专业冷库建造10年，只需把需求告诉我们，剩下的由我们来解决。