冷藏库设计资质要求 冷库工程都需要什么资质

如果你没有一个明确的想法的话，那么就会对冷库产生不正确的认识。冷库是冷链基础设施的一种，这几年的发展是越来越好了，加之电商物流活跃，冷库的回报率，可以说还是比较看好。

建筑施工资质和设计要求等：贮藏冷冻猪肉用冷库，单体库容量要大于3000 含3000吨。新建和改建大型冷库必须按国家有关规定进行环境影响评价工作。贮藏冷冻牛，羊肉等冷库，单体库容量要大于500 含500吨；施工应符合GB50072《冷库设计规范》的要求，以及合法证明文件。新建或扩建冷库必须符合国家节能标准和环保标准。修建冷库应符合《冷库设计规范GB50072-2010》。

保温传热的资格：冷库应当经过ISO9001质量管理体系认证，鼓励HACCP体系的建立和推行。冷库要设置相关的质量管理文件。

防火消防的资格：消防应当符合GB50072《冷库设计规范》有关规定；要建立管理制度，保障设施设备的安全运行，以及有效的执行与纪录，避免制冷系统中制冷剂外泄；要有完善安全保卫制度，以及专职的安全保卫人员。

管理人员的有关资格：管理、作业人员应当按照国务院373号令《特种设备安全监察条例》有关规定持证上岗；生产和有关管理人员应当经过体检，方可上岗。工作场所空气中未检出有致病性微生物者，方可从事与食品接触的职业活动。年度例行健康检查，如有需要，进行临时健康抽检，凡患影响食品卫生之疾者均应调离工作岗位。

卫生的资格：应当持有县及县以上有关部门卫生许可证等资质证明材料，并符合国家相关法律法规、标准。经营单位必须是具备独立法人资格的经济组织，并取得工商行政管理机关颁发的营业执照或其它有效证明文件。牛羊肉储存冷库应是国家相关部门认可认定的清真库；并有完善的安全管理制度，配备齐全的检测设备及设施等。有良好商业信誉。有较好的卫生条件，并能有效地防止疫病传播。近三年未发生严重违法违规行为和重大食品安全事故。有独立法人，并依法取得工商营业执照或工商行政管理机关颁发的营业执照。财务状况较好。

设备要求：建筑，设施设备、制冷系统要适应库房面积及吞吐能力的要求，所用原料要符合食品卫生和环保要求、消防、安全生产等相关条款；有必要时可增设除湿机等除湿处理系统。要有防霉，防鼠等设施；应具有良好的保温性能和隔声降噪效果。要安装自动温度显示记录装置；要备有检验、计量器具、定期进行校检；库门，电梯门，柱子、墙壁、制冷系统管道等容易受到撞击的地方，要有防护装置。