海鲜速冻冷库建造温度要求及造价计算,海鲜冷库是用来冷藏鱼类和海鲜的冷冻设备,温度一般在-18℃以下,海鲜冷库够延长水产品和鱼类的保鲜时间,那么建造个海鲜冷库需要注意些什么?
1、温度方面,不是说温度越低越好,只能说在定的温度范围内,温度越低能够在定程度上延长水产品的保质时间,当温度低于定程度时就会影响鱼类的品质,导致鱼类被冻坏。水产品的适宜保存温度般在-18的℃度左右,这是在保证冷藏效果更佳时的经济选择。
2、湿度方面,由于鱼类对水分的要求较高,有时候我们必须在冷库中安装加湿器,保证鱼类的湿度要求才行。
3、预冷分间,水产鱼虾冷库在进入冷库之前都必须进行预冷降温,这跟水果的保存原理差不多,只有先把鱼类自身的热量散去,才有可能延长鱼类的保质期限。
以上三点就是宏博制冷冷库公司通过多年经验总结出来的注意事项,希望可以帮助到大家。