制冷对于食品内微生物生长有何影响？（那为何要降低温度呢？）

制冷对于食品内微生物生长有何影响？

1、微生物的生长与温度和时间有关

2、控制了温度，就能控制生长

3、温度低于10摄氏度时，微生物的生长速度显著减缓

那为何要降低温度呢？

1、减缓食品内微生物的生长

2、对于空调来说提高人们的生活品质

3、以确保制造机械或计算机正常工作

4、防止发生化学反应 化学和医学应用