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丑橘怎么保鲜时间长 丑柑(耙耙柑)冷库保鲜2个月

时间:2023-02-18 22:34:08 来源:未知 点击:

丑橘的保鲜方法有很多,但是想要大量保鲜丑橘并且起到延迟上市的效果,就需要建造保鲜冷库存放丑柑了,因为丑柑在常温环境下难以长时间保存,但是如若放置在5-8℃的保鲜冷库内,将湿度控制在85%左右,那么丑橘便可以保鲜2-4个月左右,这样一来经销商即可达到延迟上市从而高价销售丑柑。

丑柑保鲜冷库的操作流程:

1、采收

根据柑橘果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套,用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下,再剪平果蒂,轻拿轻放。按从外到内,从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑,采下的果实应及时运往包装场或储藏库,避免日晒雨淋。

2、筛选

采收后的丑橘要分批挑选,有病变、虫咬、腐烂等现象的坏果剔除,以免影响到其他好果,将品质比较好的果实放置在一起准备预冷处理。

3、预冷

挑选好的果实要先进行预冷,预冷时间不要超过24小时,根据气候环境决定,预冷可以有效的提升丑橘的保鲜期,因为果实自带热量,如若直接进入库内会导致果实表面出现冷凝水,从而影响果实的储存。

4、装库

预冷后的丑橘要开始准备装库,每次入库保持在总量的20%左右分批入库,整齐的在库内摆放,与库板间隔10公分左右的空隙,与顶板间隔40公分空隙,使其充分吸收到库内的冷量。

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