大蒜贮藏温度范围 大蒜如何保存比较好

大蒜可以说是家家户户是饭桌上必不可少的一样辅料了，许多农户都投入到了大蒜种植行业，当大蒜采收后，大蒜存放在一起，无法段时间销售的情况下，就容易造成经济流失，许多商家有自己的一套保鲜大蒜的办法，也有许多农户开始建冷库存放大蒜，大蒜在冷库中可以保存几个月，这样一来大蒜便有了充足的时间销往市场，那么大蒜贮藏的温度范围在多少呢？

大蒜贮藏温度范围：

1、新鲜大蒜的低温冷藏库温度范围在-7℃~-5℃，准确温度范围-1℃~-3℃。

2、大蒜相对贮藏湿度要求比较高，湿度控制在60%~70%，不能太高也不能太低。

3、大蒜贮藏气体成分，氧气控制在1%~3%，不可低于1%，二氧化碳控制在12%~16%，不低于18%，在气体储藏环境中各类气体控制是非常严格的，气体的差异会对大蒜造成影响。

大蒜如何保存比较好？

大蒜在采收时要注意不能过早采收，采收后的大蒜需要放置在阴凉处自然降温，然后在放入库内贮藏，因为刚采收的大蒜自身热量太大，会导致库内温度迅速上升，并且长时间达不到指定的温度，所以在采收时尽可能的选择在阴凉的天气，温湿度不要太高的情况下采收，大蒜在冷库中存放不要堆压太严重，货架是存放大蒜比较好的方式，采用货架可以合理的利用冷库空间，在存放大蒜时要注意留出通风换气的缝隙，如果全部都挤压在一起，那么有些大蒜就受不到冷库的作用。大蒜保鲜冷库设计安装，大蒜冷库报价等更多问题，宏博制冷为您服务。