说道果蔬保鲜库很多顾客都比较关注保鲜库的造价，但对首次投资建设果蔬保鲜库用户，人们不禁要问，果蔬保鲜冷库究竟可以保鲜多长时间的问题。其实果蔬在保鲜库里面可以保鲜一段时间是有一定规律的，而且在不同季节果蔬的生长周期也不尽相同。那咱们下面来谈谈蔬菜究竟能在果蔬保鲜库里发多长时间。一、什么是果蔬保鲜库？首先要把瓜果蔬菜归类，如芹菜等、绿叶蔬菜类，如青菜，这种蔬菜能在果蔬保鲜库中保存的时间，比土豆还要长、果实类，如西红柿，则短小精悍。
一般为10至60天，由于影响蔬菜保鲜周期，除冷库中温度，库内湿度百分比同样重要，若能对果蔬保鲜库中的温度和湿度进行良好的调控，则延长果蔬保鲜周期已不在言下。对于一些大型的蔬菜保鲜库内来说，通过合理有效的通风换气以及对环境进行消毒灭菌等措施可以达到较好的效果。但在此要特别指出，一般小蔬菜保鲜库因需摆放库瓜果蔬菜品种很多，然后保鲜库中各种空气成分，湿度、卫生均受到了一定影响，这几个因素还可能使各种瓜果蔬菜保鲜周期缩短。
但大型果蔬保鲜库对水果和蔬菜分类管理效果更好，但当前要增加收入，尤其以瓜果蔬菜种植基地规模较大，均是利用修建果蔬气调库，对相应季节水果和蔬菜进行长时间储藏、但从建大型蔬菜保鲜冷库的借价及实际后期回收效益看，建浩果蔬气调库，比建立葡萄果蔬保鲜库更具实际意义。
因为冷库成本造价相同吨位果蔬气调率仅比一般果蔬保鲜库高20-30%，但两种冷库在果蔬上的作用有较大差异，果蔬气调库不但对瓜果蔬菜的保鲜期长 ps∶气调牢可保鲜果蔬3-8月不等，普通保鲜库对果蔬的保鲜期只有0.5-2月左右，甚至出库的果蔬在味道，颜色上、水分等远远超过100%一般保鲜库中的水果和蔬菜。
总之冷库究竟能保鲜瓜果蔬菜多久，实际上，要结合多方面的因素来思考，如对冷库有什么要求，请致电详谈，开冉制冷真诚为你服务
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