千禧果冷库储存方法 千禧果保鲜湿度介绍

千禧果冷库储存方法，千禧果又叫樱桃小番茄，和我们日常购买的圣女果不同的是，圣女果颜色发黄体型狭长，而千禧果颜色偏红并且鲜艳圆润，相同的是都可以储存在冷库内，延长保鲜期。采摘后的千禧果在常温环境下容易出现细菌繁殖，导致果实腐烂变质，但是在冷库中低温却可以抑制此类现象的发生。

千禧果保鲜温湿度分别为：保鲜温度3℃~5℃，相对湿度控制为85%-90%，储存时间为1-30天左右。

千禧果保鲜湿度介绍

千禧果冷库储存要注意，保障库内温湿度变化，所以建造冷库要选正规公司，否则后期出现质量问题难以得到及时的售后保障。因为千禧果温度低于3℃以下时容易出现冷害，而温度高于5℃时又容易加速腐烂。所以温湿度的控制对与水果的储存很重要，库内湿度不足可以增添加湿器辅助加湿。

千禧果想要达到如此之久的保鲜期，也要注意过程，从采摘、挑选、预冷、入库这些方面着手，采摘注意选择早上和下午采收，中午采收热量较高，对保鲜效果不佳。采收后要挑选出品质好的，剔除损伤和腐烂的坏果。然后放入预冷库强风预冷，预冷温度控制在6℃~8℃，预冷后分批入库，每次进库总量控制30%左右，堆垛时要注意先进先出，合理堆垛、留出足够的空隙。

在储存时要注意，定期检查储存效果，开窗通风换气，保持库内清晰，储存千禧果时不要再储存其他水果，如必须储存其他水果就可以设计冷库分间，将不同水果间隔，因为千禧果释放的气体会催熟其他果蔬，影响其他果蔬的保鲜时间。

温馨提示：千禧果冷库分三种保鲜冷库，短期储存保鲜冷库、中期储存果帐气调库、长期储存气调冷库。造价成本也是由低往高，大家可以在根据需求选择不同类型冷库储存千禧果。